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Ácido Linoleico Conjugado: Componente para Prevenir el Cáncer

Actualmente está aumentando el interés por nutrientes naturales y no naturales presentes en alimentos que puedan tener beneficios en la salud de los humanos como el ácido linoleico conjugado (CLA siglas en inglés)

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Mundo Alimentario. Enero/Febrero 2008.

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