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Inulina: Un Prebiótico Natural

En años recientes años ha crecido el interés en la importancia que tiene la microflora intestinal en relación a la salud y la vitalidad. Este interés se ha desarrollado a partir del entendimiento del crecimiento de los microorganismos en el colon donde predomina la flora benéfica, no patogénica y saludable, la cual protege el cuerpo de manera natural desarrollando resistencia contra las bacterias patógenas.

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Mundo Alimentario. Marzo/Abril 2008.

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